ふくおかよかとこ移住相談センター

こんにちは、東京窓口です。

皆さんはお正月どうすごされましたか？帰省されたり、のんびり過ごされたり様々かと思います。
お正月といえばお雑煮ですが、どんなお雑煮でしたか？
福岡のお雑煮は、あご出汁ベースのすまし仕立て、煮た丸餅、具材はブリ、かつお菜、人参、しいたけ、
かまぼこ、焼き豆腐などとても具沢山です。
同じ福岡県でも筑前朝倉地域は、なんと茶わん蒸し仕立て！