移住者インタビュー

Q．大野城市を選んだ理由を教えてください。

幸奈さん：2人ともカフェ巡りが好きで、休日にはよく、移住場所のリサーチを兼ねて県内をドライブしていました。ある日、大野城市でたまたまレトロな喫茶店を発見。お店に入ると、2人ともアットホームな雰囲気にすっかり魅了されました。しばらくオーナーさんとお話ししたところ、高齢のため店舗を引き継いでくれる人を探しているということでした。大野城市のゆったりとした街の雰囲気が気に入っていたこともあり、店舗を譲っていただくことに。それが現在、私たちがお店を構えている場所です。

Q．現在のお仕事について教えてください。

チャミーラさん：夫婦で「Ryu cafe & curry」というスリランカカレーのお店を営んでいます。最近は、「おおの山城 大文字まつり」や「まどかフェスティバル」など、地域のイベントにも出店しています。福岡にあるスリランカ料理店の多くは、確かに美味しいのですが、日本人の味覚に合わせてアレンジされています。
別の仕事をしていましたが、いつか自分のお店をもって、日本の皆さんに本場の味を知ってもらいたいと思っていました。お店では、スリランカならではの食材をたくさん使用していて、日本で手に入らないものは現地から直接取り寄せています。

Q．自分たちのお店をもつことに不安はありませんでしたか？

チャミーラさん：最初に商工会をはじめ、たくさんの方に温かく迎えてもらったのでとても心強かったです。料理をすることも、子どもの頃から両親の飲食店を手伝ってきたため問題ありませんでした。ただ、お客さんが来てくれるかという不安があり、オープンしたばかりの頃は、自分たちでチラシを配ってまわりました。1年ほど経つと、地元の方の口コミやSNSで知っていただくようになり、今ではありがたいことに常連さんも増えました。

幸奈さん：前職はホテルのバックヤード業務だったので、お客さんと接する機会がなく、オープン前はどのようにサービスをしていいのか分からなくて…。そこで、接客の本を読んだり飲食店に行ったりして、言葉遣いや所作を研究しました。オープンして1年ほど経った頃に、親しくなったお客さんに私の接客について意見を求めました。すると「いつも丁寧に接してくれているから、このままで問題ないですよ」と言っていただき、自信をもつことができました。　

Q．福岡に移住を考えている人にメッセージをお願いします。

チャミーラさん：大野城市は利便性がよく、博多区や南区まで車を使えば30分ほどで行くことができます。また、チェーン店ではなく個人でされている飲食店が多いので、この街でしか味わえない料理もたくさんあります。個人的に大野城市は、福岡県で一番住みやすい街だと思っています。私の友達も引っ越したいと思い始めたようで、「いいマンションがあったら教えて」と頼まれているところです。

幸奈さん：福岡県は、都会が好きな方も、私たちみたいに静かな場所が好きな方も、好みや目的に合わせて場所を選べます。気になる場所があったら、ぜひ何度か足を運んでみてください。どんな街かわかるし、役場を訪ねると移住に関する情報を詳しく教えてもらえるはずです。心配なこともあるかもしれませんが、まずは気軽に観光してみませんか？